Bageriet Vestergården

Hverdagen i Bageriet er bygget op omkring arbejdet i køkkenet, hvor vi producerer alt fra friskbagt brød og kager til varme retter, smørrebrød og sandwich. Borgerne deltager i de opgaver, der giver mening for dem eksempelvis madlavning, anretning, opvask, rengøring eller kundeservice i den lille café. Dagen tilpasses den enkeltes rytme og overskud, og vi arbejder med tydelige rutiner og visualiseringer, så alle kan følge med i dagens struktur.

Vi starter dagen roligt og har fælles pauser klokken 9 og 11, hvor vi spiser morgenmad og får tid til at snakke sammen. Løbende taler vi med borgerne om trivsel, støttebehov og udviklingsønsker, så vi kan justere arbejdsopgaverne, hvis der er behov for det.

Hverdagen byder også på sociale aktiviteter og fællesskabsoplevelser som inspirationsture, madmesser, juleture eller en tur i Fårup Sommerland, alt efter borgernes ønsker. Samarbejde, ansvar og relationer er centrale elementer, og vi lægger vægt på at skabe et miljø, hvor alle føler sig betydningsfulde og en del af helheden.

Det pædagogiske arbejde bygger på recoveryorienteret rehabilitering, hvor vi ser borgerne som mennesker med både drømme, ressourcer og udviklingsmuligheder. Vi arbejder anerkendende og struktureret og bruger både jeg-støttende samtaler, motiverende samtaler og neuropædagogiske metoder.

Borgerne får støtte gennem verbal guidning, visuelle arbejdsplaner og gentagelser, der hjælper dem med at udvikle eller fastholde arbejdsfærdigheder. Vores tværfaglige team består af en kok, en socialpædagog og en kontorassistent, og vi modtager supervision samt har tæt samarbejde med andre §103-tilbud for at sikre høj kvalitet.

Bageriet ligger i Aalborg Vestby, i tilknytning til plejehjemmet Vestergården, med nem adgang til offentlig transport bus 15 stopper næsten ved døren. Rammerne er et tidligere produktionskøkken med professionelle maskiner, arbejdsstationer til både varm og kold mad og gode muligheder for at arbejde praktisk.

Derudover har vi en lille café, hvor kunder kan købe mad til at tage med eller nyde på stedet. Lokalerne giver plads til både koncentreret arbejde, socialt fællesskab og en arbejdspraksis, der minder om et rigtigt køkkenmiljø, men stadig rummer tryghed, struktur og støtte.

Læs mere om Bageriet Vestergården på Tilbudsportalen.dk